Jacquier Effiloché "porc"
Prepare::
10 min
Cook::
6 hrs 13 min
Total::
6 hrs 23 min
Serves::
8
Yield: :
8 portions
Ingrédients
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
¼ tasse d'oignon Vidalia, haché
3 gousses d'ail, hachées
3 livres de jacquier vert emballé dans de l'eau, égoutté
2 tasses de sauce barbecue, ou plus au goût
Préparation
1
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Cuire et remuer l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis, environ 3 minutes. Ajouter le jacquier; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et relativement exempt d'humidité, environ 10 minutes.
2
Transférer le mélange de jacquier à la mijoteuse ; napper de sauce barbecue. Cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le jacquier se déchire facilement à la fourchette, environ 6 heures."] - |- Effiloché de "porc" au jacquier
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