Isa French Onion Sauce

Placer l'huile de noix de coco, l'huile d'olive, les haricots, la poudre d'oignon, le jus de citron, le vinaigre de cidre et le sel dans un robot culinaire. Mélanger jusqu'à consistance épaisse et lisse, environ 1 transférer dans un grand bol et réfrigérer, couvert, jusqu'à ce qu'il soit frais et tartinable, au moins 1 heure.

Faire fondre l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Faire revenir les oignons avec une pincée de sel et quelques gouttes de poivre, en remuant fréquemment, pendant 3 minutes. Baisser le feu à doux et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les oignons sont très doux, sucrés et ambrés, environ 35 minutes de plus Transférer dans un bol et laisser refroidir complètement, environ 1 heure.

Incorporer les oignons caramélisés au fromage à la crème épicé avec une spatule en caoutchouc. Assaisonner de sel et de poivre et saupoudrer de vert oignons.