Irish Soda Bread II

Prep:: 15 mins Cook:: 1 hr Total:: 1 hr 15 mins Portions:: 12 Rendement :: 1 pain
Irish Soda Bread II
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Ingrédients

3 tasses de farine tout usage
2 cuillères à café de poudre à pâte
½ cuillère à café de sel
½ tasse de sucre blanc
1u2009½ tasse de babeurre
½ tasse de raisins secs
2 œufs
1 cuillère à soupe graines de carvi
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

2

Mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et le sucre. Battre les œufs avec le babeurre. Ajouter les œufs et le babeurre au mélange de farine; ajouter les raisins secs.

3

Verser la pâte sur légèrement planche farinée. Façonner en pain rond, en ajoutant de la farine si nécessaire. Placer dans un moule à charnière légèrement graissé. Saupoudrer le dessus de graines de carvi si désiré.

4

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le fond du pain sonne creux lorsqu'il est tapoté.

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