Incroyable soupe a l'oignon Française facile

Name: Incroyable soupe a l'oignon Française facile
Prep time: 15 min
Cook time: 52 min
Total time: 1 h 7 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile de canola; 7 oignons tranchés; 2 gousses d'ail hachées; 1 contenant (32 fl oz) de bouillon de bœuf; 1 contenant (32 fl oz) de bouillon de poulet; 1 ( 12 fl oz) peut pale ale; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 2 feuilles de laurier; 6 tranches de pain perdu; 3 cuillères à soupe de fromage mozzarella râpé, ou goûter; 3 cuillères à soupe de parmesan râpé, ou pour goûter

Prepare: 15 mins

Cook: 52 mins

Total: 1 hr 7 mins

Portions: 6

Rendement : 6 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 288 Calories, Protéines 10,3 g, Glucides 42,5 g, Lipides 7,4 g, Cholestérol 5 mg, Sodium 1181,3 mg.

Préparation de la recette

Chauffer l'huile végétale dans une grande casserole ou un faitout à feu moyen.

Ajouter les oignons ; cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, environ 20 minutes.

Ajouter l'ail ; remuer constamment 1 minute.

Verser le bouillon de bœuf, le bouillon de poulet et la bière blonde .

Ajouter le poivre noir et les feuilles de laurier à la soupe.

, Porter la soupe à ébullition.

Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les saveurs se mélangent, environ 30 minutes.

, Placer la grille du four à environ 6 pouces de la source de chaleur et préchauffer le gril du four à feu doux.

Étaler Tranches de pain perdu sur une plaque à pâtisserie.

10.

légèrement grillé, 30 secondes à 1 minute.

11.

Répartir uniformément la mozzarella et le parmesan sur le pain, Faire griller le pain jusqu'à ce que les fromages bouillonnent et soient dorés, 1 à 2 minutes, Verser la soupe dans des bols de service et garnir chaque bol d'une tranche de pain français.