Ida Lemon Mousse

Dissoudre la gélatine dans de l'eau bouillante, puis ajouter de l'eau froide et de la limonade. Refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit épaisse mais pas prise, environ 30 minutes.

Dans un grand bol, fouetter ensemble le mélange de limonade froide et la garniture fouettée jusqu'à consistance lisse. entièrement incorporée, lisse et jaune pâle (environ 10 minutes). Verser dans un grand ramequin ou des assiettes individuelles et réfrigérer jusqu'à ce qu'elles soient prises.