Howling Biscuits

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser les plaques à pâtisserie.

Dans un bol moyen, mélanger le beurre, le sucre blanc et la cassonade. Battre l'œuf et la vanille. Mélanger la farine, l'avoine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte , et le sel ; incorporer au mélange humide jusqu'à homogénéité. Enfin, ajouter les noix et la noix de coco. La pâte peut être un peu sèche. Former des monticules de la taille d'une pâte avec de la pâte et les placer à 1 1/2 pouce d'intervalle sur une plaque à pâtisserie préparée.

Cuire au four préchauffé de 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir sur des plaques à pâtisserie.