Homard salade d'avocats
Ingrédients
2 cuillères à soupe de beurre
1u2009½ tasses de chair de homard cuite, coupée en dés
1 cuillère à café d'assaisonnement pour fruits de mer
1 tomate, coupée en dés
½ avocat, coupé en dés
2 tasses de laitue iceberg hachée
¼ tasse émiettée feta
Préparation
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Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen, ajouter le homard et réchauffer doucement jusqu'à ce qu'il soit chaud. Assaisonner avec l'assaisonnement pour fruits de mer, puis transférer dans une assiette de service. Mélanger avec la tomate, l'avocat et la laitue. Saupoudrer de fromage feta émietté.
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