Holly Berry Cookies

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre blanc, la cannelle moulue, la poudre à pâte et le sel. Battre le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. Dans un petit bol, battre l'œuf et 1/4 tasse de lait. Ajoutez ceci au mélange de chapelure jusqu'à ce que la pâte soit humidifiée. Couvrez et réfrigérez pendant au moins 1 heure.

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte à 1 /8" d'épaisseur. Couper avec un emporte-pièce rond de 2". Placer sur des plaques à pâtisserie non graissées.

Cuire au four à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Laisser refroidir sur des grilles. Une fois refroidir, étaler de la confiture sur la moitié des biscuits et garnir chacun d'un autre biscuit.

Pour faire le glaçage : combiner le sucre glace, 2 cuillères à soupe de lait et la vanille jusqu'à consistance lisse Étaler le glaçage sur gal Glacer et décorer avec des bonbons à la cannelle rouge avant que le glaçage ne soit prêt. Laisser sécher. À l'aide d'un nouveau petit pinceau et d'un colorant alimentaire vert, peignez des feuilles de houx sur les biscuits.