Haricots verts suisses
Ingrédients
5 cuillères à soupe de beurre fondu
2 cuillères à soupe de farine tout usage
2 cuillères à café d'oignon râpé
1 cuillère à café de sucre blanc
1 cuillère à café de sel (facultatif)
¼ cuillère à café de poivre noir moulu, ou pour saveur
1 tasse de crème sure
8 onces de fromage suisse râpé
2 boîtes (15 onces) de haricots verts hachés, égouttés
1 tasse de cornflakes râpés
Préparation
1
Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C)
2
Dans une casserole de 3 pintes, combiner 2 cuillères à soupe de beurre fondu, farine, oignon, sucre, sel, poivre, crème sure et 4 onces de fromage. Faire mijoter et remuer constamment jusqu'à épaississement. Incorporer les haricots verts. Verser dans une casserole de 2 pintes et saupoudrer le reste du fromage sur le dessus.
3
Dans un petit bol, mélanger la chapelure de céréales et le beurre fondu; saupoudrer sur les haricots.
4
Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes .
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