Haricots verts aux amandes
Servings::
7
Yield::
6 à 8 portions
Ingrédients
2 livres de haricots verts frais, lavés et parés
2 tranches de bacon
¼ tasse d'amandes tranchées
Préparation
1
Retirez les deux extrémités des haricots, coupez-les en deux et lavez-les bien.
2
Placez-les dans une grande casserole et ajoutez de l'eau à 3 à 4 pouces du haut. Ajoutez le bacon et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
3
Retirez le bacon de l'eau de cuisson et jeter. Retirer les haricots et les placer dans un grand bol, ajouter les amandes et remuer. Servir chaud.
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