Haricots verts à l'ail au beurre
Prep::
10 min
Cook::
10 min
Total::
20 min
Servings::
4
Rendement ::
4 portions
Ingrédients
1 livre de haricots verts frais, parés et coupés en deux
3 cuillères à soupe de beurre
3 gousses d'ail, hachées
2 traits de poivre citronné
sel au goût
Préparation
1
Placer les haricots verts dans une grande poêle et couvrir d'eau; porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les haricots commencent à ramollir, environ 5 minutes. Égoutter l'eau. Ajouter le beurre aux haricots verts; cuire et remuer jusqu'à ce que le beurre fond, 2 à 3 minutes.
2
Cuire et remuer l'ail dans les haricots verts jusqu'à ce que l'ail soit tendre et parfumé, 3 à 4 minutes. Assaisonner avec du poivre de citron et du sel.
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