Haricots noirs au jalapeño

Name: Haricots noirs au jalapeño
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 boîte (15 onces) de maïs blanc, égoutté; 1 boîte (15 onces) de haricots noirs, rincés et égouttés; 1 tasse d'oignon blanc coupé en dés; 1 tasse de poivron vert, coupé en dés; 1 tasse de poivron vert en dés de poivron rouge; 1 tasse d'oignons verts en dés avec couvercles; ¼ tasse de piment jalapeno épépiné et haché; 1 pot (24 onces) de salsa épicée; 2 cuillères à soupe de cumin moulu; 1 à soupe de sel; 2 cuillères à soupe de sucre blanc; ½ tasse de coriandre finement hachée

Ingrédients

1 boîte (15 onces) de maïs blanc, égoutté

1 boîte (15 onces) de haricots noirs, rincés et égouttés

1 tasse d'oignon blanc coupé en dés

1 tasse de poivron vert, coupé en dés

1 tasse de poivron vert en dés de poivron rouge

1 tasse d'oignons verts en dés avec couvercles

¼ tasse de piment jalapeno épépiné et haché

1 pot (24 onces) de salsa épicée

2 cuillères à soupe de cumin moulu

1 à soupe de sel

2 cuillères à soupe de sucre blanc

½ tasse de coriandre finement hachée

Information nutritionnelle

Par portion: 174 calories, protéines 8,5 g, glucides 33,7 g, lipides 1,1 g, sodium 1290,6 mg.

Préparation de la recette

Dans un grand bol, mélanger délicatement le maïs, les haricots noirs, l'oignon, les poivrons verts et rouges, l'oignon vert, le jalapeño, la sauce piquante, le cumin, le sel, le sucre et la coriandre.

Réfrigérer pendant au moins une heure avant de servir.

Servir avec des croustilles tortillas sur un lit de laitue.