Name: Hamburgers italiens grillés
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 livre de boeuf haché; 2 cuillères à soupe de câpres, égouttées; 2 œufs; 2 cuillères à soupe d'olives kalamata, dénoyautées et hachées; 2 cuillères à soupe d'ail en poudre; 1 cuillère à soupe d'origan sec; ½ tasse de feta fromage, émietté; 1 tasse de chapelure italienne

Ingrédients

1 livre de boeuf haché

2 cuillères à soupe de câpres, égouttées

2 œufs

2 cuillères à soupe d'olives kalamata, dénoyautées et hachées

2 cuillères à soupe d'ail en poudre

1 cuillère à soupe d'origan sec

½ tasse de feta fromage, émietté

1 tasse de chapelure italienne

Information nutritionnelle

Par portion: 615 calories, protéines 31,1 g, glucides 25,5 g, lipides 42,8 g, cholestérol 217,5 mg, sodium 904,2 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer un gril extérieur à feu moyen-vif et huiler légèrement la grille, Mélanger la viande, les câpres, les œufs, les olives, la poudre d'ail, l'origan, la feta et la chapelure Diviser et façonner le mélange en 4 galettes.

Cuire les galettes sur le gril préchauffé pendant environ 6 minutes, en retournant une fois, à une température interne de 160 degrés F (70 degrés C) ou jusqu'à la cuisson désirée.