Ham Pan Spiced
Portions ::
12
Yield ::
12 portions
Ingrédients
1 livre de jambon haché
1u2009½ livres de bœuf haché maigre
1 œuf
1 tasse de lait
1 tasse de chapelure
½ cuillère à café de sel
goût de poivre noir moulu
½ tasse en conserve cassonade
½ tasse d'eau
1 cuillère à café de moutarde moulue
¼ tasse de vinaigre blanc distillé
Préparation
1
Mélanger le jambon, la viande, l'œuf, le lait, la chapelure, le sel et le poivre. Former un pain. Mettre dans une casserole.
2
Mélanger la cassonade, l'eau, la moutarde et le vinaigre dans une petite casserole à feu moyen élevé. Porter à faire bouillir et faire bouillir pendant 10 minutes. Verser sur le pain.
3
Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) jusqu'à ce que ce soit pris, environ 1 heure, en arrosant de temps en temps.
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