Guacamole chipotle et poignée
Prep::
10 mins
Total::
10 mins
Serves::
4
Yield::
4 portions
Ingrédients
2 avocats mûrs moyens (blancs) du Mexique, pelés et dénoyautés
1 mangue, pelée, dénoyautée et coupée en dés
1 petite gousse d'ail, hachée
1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre fraîche hachées
2 cuillères à café de citron jus
¼ cuillère à café de piment chipotle séché moulu
1 pincée de sel au goût
Préparation
1
Écraser les avocats dans un petit bol, en laissant des morceaux si désiré. Mélanger la mangue, l'ail, la coriandre, le jus de citron vert, la poudre de chipotle et le sel. Servir immédiatement.
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