Gruau d'ail

1.

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2.

Graissez une casserole de 2 pintes.

3.

Apportez de l'eau à ébullition dans une grande casserole avec de l'ail et du sel.

4.

Ajoutez du gruau, réduisez le feu à doux et faites cuire jusqu'à épaississement, environ 5 minutes, en remuant fréquemment.

5.

Retirer du feu et incorporer le fromage et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient fondus.

6.

Dans un petit bol, fouetter ensemble l'œuf et le lait, puis incorporer le gruau.

7.

Verser le mélange de gruau dans une casserole graissée.

8.

Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à consistance ferme.