Grattoir à trois dents
Prep::
5 mins
Total::
5 min
Serves::
6
Yield::
1 cup
Ingrédients
3 cuillères à soupe d'ail en poudre
2 cuillères à soupe de sel
2 cuillères à soupe de poivre noir moulu
2 livres de rôti de tritip
Préparation
1
Préchauffez un gril extérieur à feu vif et huilez légèrement la grille
2
Dans un bol moyen, mélangez la poudre d'ail, le sel et le poivre. Mélangez et enduisez les deux côtés du tri tip.
3
Faites dorer les deux côtés sur le gril chaud puis cuire 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit rose pâle. Couper en biais.
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