Gratin de Macaroni

Prep:: 10 mins Cook:: 30 mins Total:: 40 mins Serves:: 4 Yield:: 4 portions
Gratin de Macaroni
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Ingrédients

1 paquet (8 onces) de coudes de macaroni
2 cuillères à soupe de beurre
½ livre de fromage cheddar, tranché
paprika au goût
2 tasses de lait
2 cuillères à soupe de farine tout usage
1 cuillère à café de sel
⅛ cuillère à café de poivre noir moulu
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Préparation

1

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrez une casserole de 2 pintes.

2

Apportez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajoutez les macaronis et faites cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits." al dente ; égoutter. Transférer dans la casserole préparée et placer les tranches de fromage sur les macaronis. Saupoudrer de paprika.

3

Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen. Ajouter le lait et la farine, en remuant jusqu'à épaississement Ajouter le sel et le poivre et verser sur le macaroni au fromage .

4

Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.

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