Granola de Megan

Préchauffer le four à 325 °F (165 °C). Tapisser deux grandes plaques à pâtisserie de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium.

Mélanger l'avoine, le germe de blé, le son d'avoine, les graines de tournesol, les amandes, les noix et les noix de pécan dans un grand bol Mélangez le sel, la cassonade, le sirop d'érable, le miel, l'huile, la cannelle et la vanille dans une casserole. Portez à ébullition à feu moyen, puis versez sur les ingrédients secs et mélangez pour enrober. Étendez le mélange uniformément sur les plaques à pâtisserie.

Cuire au four préchauffé four jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et grillés, environ 20 minutes. Remuer une fois à mi-cuisson. Laisser refroidir, puis ajouter les raisins secs ou les canneberges avant de les conserver dans un récipient hermétique.