Gouttes de crème sure recouvertes de neige

1.

Biscuits : préchauffer le four à 375 °F.

2.

Vaporiser les plaques à pâtisserie d'un aérosol de cuisson ; réserver.

3.

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol moyen ; réserver.

4.

Battre la farine et le sucre de Fleischmann dans un grand bol avec un batteur électrique allumé.

5.

à vitesse moyenne jusqu'à consistance légère et mousseuse.

6.

Ajouter l'œuf et la vanille ; battre jusqu'à homogénéité.

7.

Ajouter graduellement le mélange de farine en alternant avec la crème sure, en battant à basse vitesse après chaque jusqu'à homogénéité.

8.

Ajouter les canneberges, les morceaux blancs, les morceaux de chocolat et les pacanes.

9.

Couvrir et réfrigérer à moins 1 heure.

10.

Déposer la pâte par cuillères à thé combles, à 2 pouces d'intervalle, sur des plaques à biscuits.

11.

préparé.

12.

Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le centre des biscuits soit pris et que les bords soient légèrement dorés.

13.

Laisser refroidir sur les plaques à pâtisserie 1 minute; transférer dans grilles.

14.

Laisser refroidir complètement.

15.

Glaçage : sucre glace dans un petit bol.

16.

Ajouter le lait, quelques cuillères à café à la fois, jusqu'à ce que le glaçage ait la consistance désirée, en remuant constamment.

17.

Étaler un peu de glaçage sur le dessus de chaque cookie.

18.

Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit glacé.

19.

C'est prêt.