Gombo au poulet à la mijoteuse avec crevettes

Gombo au poulet à la mijoteuse avec crevettes
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Ingrédients

1 Reynolds® Slow Cooker Liners
2 boîtes (14,5 oz) de tomates étuvées, non égouttées
1 lb de cuisses de poulet désossées et sans peau, parées
1 boîte (14,5 oz) onces) de poulet à faible teneur en sodium bouillon
1 poivron vert haché
1 gros oignon haché
2 branches de céleri hachées
1 cuillère à soupe d'assaisonnement cajun
3 gousses d'ail hachées
¼ cuillère à café de poivre noir moulu
¼ cuillère à café de poivre de Cayenne
1 livre de crevettes moyennes fraîches ou congelées (décongelées si congelées), décortiquées et déveinées
4 tasses de riz blanc ou brun cuit chaud
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Préparation

1

Enduire une mijoteuse de 5 à 6 pintes avec la doublure pour mijoteuse Reynolds®

2

Ajouter les tomates, le poulet, le bouillon, le poivron vert, l'oignon, le céleri, l'assaisonnement cajun, l'ail, le poivre noir et le poivre de Cayenne." mijoteuse. Remuer délicatement avec une cuillère en bois ou un grattoir en caoutchouc pour combiner.

3

Couvrir et laisser mijoter pendant 6 heures

4

Retirer le couvercle et ajouter délicatement les crevettes avec une cuillère en bois ou un grattoir en caoutchouc. Couvrir et cuire un autre 3 minutes, ou jusqu'à ce que les crevettes soient opaques. Servir sur du riz cuit.

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