Gold Cake

Portions :: 20 Yield :: 2 - 8 pouces ronds
Gold Cake
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Ingrédients

¾ tasse de beurre ramolli
1u2009½ tasse de sucre blanc
1 tasse de jaunes d'œufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1u2009¾ tasse de farine tout usage
2 cuillères à café de poudre à pâte
½ cuillère à café de sel
¾ tasse de lait
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser et fariner deux moules ronds de 8 pouces.

2

Battre la farine, la levure chimique et le sel dans un petit bol.

3

Battre le beurre et le sucre dans un bol à mélanger Ajouter jaunes d'œufs et la vanille ; battre jusqu'à consistance mousseuse Ajouter le lait au mélange de beurre en 2 parties en alternant avec le mélange de farine en 3 parties, en commençant et en terminant par la pâte de farine. Étaler dans les moules préparés.

4

Cuire au four environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que un cure-dent en bois inséré en ressort propre.

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