Glaçage crémeux

1.

Battre le lait dans la farine dans une petite casserole jusqu'à consistance lisse.

2.

Chauffer et remuer jusqu'à ébullition et épaississement.

3.

Refroidir complètement.

4.

Crémer le beurre, le sucre et la vanille dans un bol jusqu'à consistance légère et mousseuse.

5.

Ajouter le lait épais.

6.

Donne assez pour remplir et glacer un gâteau à 2 couches, environ 3 1/2 tasses.