Glaçage citron-orange
Servit ::
20
Yield ::
5 tasses
Ingrédients
6 tasses de sucre glace
1 jaune d'œuf
2 cuillères à soupe de jus de citron
3 cuillères à soupe de jus d'orange
1 citron
2 grosses oranges
¼ tasse de beurre
Préparation
1
Battez le beurre jusqu'à ce qu'il ait l'apparence d'une crème épaisse, ajoutez le sucre glace, petit à petit, et continuez à travailler jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse. Battez le jaune d'œuf et le jus de citron. Ajoutez suffisamment de jus de citron orange pour faire un glaçage à tartiner, puis ajouter le zeste râpé d'1 citron et 2 zestes d'orange râpés. Répartir sur les côtés et le dessus du gâteau.
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