Glaçage au bacon et à l'érable
Prepare::
10 minutes
Cook::
10 minutes
Total::
20 minutes
Serves::
40
Rendement ::
5 tasses
Ingrédients
1 livre de bacon
1 paquet (16 onces) de sucre à glacer
1u2009½ tasse de beurre ramolli
1 cuillère à café d'arôme d'érable
2 cuillères à soupe de lait, ou au besoin
Préparation
1
Placer le bacon dans une grande poêle et cuire à feu moyen-vif, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 10 minutes. Égoutter sur du papier absorbant.
2
Transférer le bacon dans un robot culinaire ; mélanger jusqu'à ce qu'il soit finement haché.
3
Mélanger le sucre à glacer et le beurre dans un batteur sur socle ; battre jusqu'à consistance légère et mousseuse, environ 2 minutes. Ajouter l'arôme d'érable. Incorporer graduellement le lait jusqu'à ce que le glaçage soit lisse. consistance tartinable. Ajouter le bacon.
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