Glaçage à la vanille

Remuez le lait et la farine dans une casserole à feu doux ; faites cuire, en remuant constamment, jusqu'à épaississement, environ 5 minutes. Refroidissez le mélange au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit froid au toucher, environ 15 minutes.

Incorporez le mélange de beurre, de sucre glace et d'extrait de vanille dans bol jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Incorporer le lait refroidi jusqu'à consistance lisse. Fouetter lentement dans le mélange de beurre jusqu'à ce que le glaçage ait une consistance tartinable. Pour un glaçage plus épais, vous n'aurez peut-être pas besoin de tout le mélange de lait.