Glaçage à la crème fouettée très résistant

Combinez le fromage à la crème, le sucre, l'extrait de vanille et l'extrait d'amande dans un grand bol ou dans le bol d'un batteur sur socle. Fixez le mélangeur avec le fouet attaché et mélangez à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse. Pendant que le mélange fouette encore, verser lentement la crème épaisse. Arrêter et racler le fond du bol plusieurs fois tout en continuant à fouetter jusqu'à ce que la crème tienne un pic ferme.