Gingerbread People

Réglez le four à 375 °F (190 °C). Faites fondre un peu de beurre et graissez les plaques à pâtisserie avec un pinceau à pâtisserie.

Mettez le beurre, la cassonade et le miel dans une casserole et mélangez à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient fondus.

Tamiser la farine, le gingembre et le bicarbonate de soude dans un bol. Ajouter le mélange fondu de la casserole et l'œuf.

Mélanger le tout et pétrir pour former une boule. Refroidir la pâte dans un plastique sac pendant 30 minutes.

Saupoudrez un peu de farine sur une surface plane et propre et sur un rouleau à pâtisserie. Puis étalez la pâte jusqu'à ce qu'elle ait environ 1/4 de pouce d'épaisseur. Utilisez des emporte-pièces ou un couteau pour découper des formes et personnes Soulevez les biscuits sur une plaque à pâtisserie, puis rassemblez les restes de pâte et découpez d'autres formes Appuyez sur les raisins de Corinthe dans la pâte pour faire des yeux et des boutons et faites cuire pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. , pâte lisse. Versez u Versez une partie du glaçage dans un petit bol et ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire. Faites de même avec le reste, en utilisant une couleur différente. Remplissez des sacs à pâtisserie de glaçage et pressez-le sur les biscuits pour faire des vêtements. !