George's Chocolate Chip Cookies

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C)

Mélanger le beurre, le sucre, les œufs et la vanille. Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger l'avoine jusqu'à ce qu'elle soit finement hachée. Puis, dans un bol séparé, combiner le sol avoine, farine, poudre à pâte et bicarbonate de soude. Ajouter le mélange de farine au mélange de beurre. Ajouter graduellement les pépites de chocolat au lait hachées et les pépites de chocolat entières.

Roulez la pâte en boules de la taille d'une balle de golf. Appuyez avec une fourchette. Cuire pendant 6 à 8 minutes. Ne pas trop cuire. A la sortie du four, les cookies seront mous. Placer un morceau de chocolat au centre.