Gaufrettes au chocolat

Portions :: 15 Yield :: 30 cookies
Gaufrettes au chocolat
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Ingrédients

¼ tasse de beurre
2 cuillères à soupe de sucre blanc
1 œuf
2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
1 tasse de farine tout usage
1 cuillère à café de levure chimique
¼ cuillère à café de bicarbonate de soude
2 cuillères à soupe d'eau
¼ tasse de noix hachées
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Préparation

1

Battre la margarine (ou le beurre), le sucre, l'œuf et le cacao

2

Ajouter la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et l'eau. Bien mélanger. Ajouter les noix.

3

Façonner dans la pâte une bûche de 2 pouces de diamètre. Envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer au moins 2 heures ou toute la nuit.

4

Préchauffer le four à 350 degrés F (180 degrés C)

5

Couper la pâte en tranches de 1/2" d'épaisseur et la placer sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée. Cuire au four pendant 8- 10 minutes Refroidir complètement.

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