Name: Gaufrettes au chocolat
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ tasse de beurre; 2 cuillères à soupe de sucre blanc; 1 œuf; 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré; 1 tasse de farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; ¼ cuillère à café de bicarbonate de soude; 2 cuillères à soupe d'eau; ¼ tasse de noix hachées

Portions : 15

Yield : 30 cookies

Ingrédients

¼ tasse de beurre

2 cuillères à soupe de sucre blanc

1 œuf

2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré

1 tasse de farine tout usage

1 cuillère à café de levure chimique

¼ cuillère à café de bicarbonate de soude

2 cuillères à soupe d'eau

¼ tasse de noix hachées

Information nutritionnelle

Par portion: 83 calories, protéines 1,6 g, glucides 8,8 g, lipides 4,9 g, cholestérol 20,5 mg, sodium 80,3 mg.

Préparation de la recette

Battre la margarine (ou le beurre), le sucre, l'œuf et le cacao, Ajouter la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et l'eau.

Bien mélanger.

Ajouter les noix.

Façonner dans la pâte une bûche de 2 pouces de diamètre.

Envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer au moins 2 heures ou toute la nuit.

Préchauffer le four à 350 degrés F (180 degrés C), Couper la pâte en tranches de 1/2 d'épaisseur et la placer sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.

Cuire au four pendant 8- 10 minutes Refroidir complètement.