Gaufres de grains entiers
Prep ::
10 min
Cook::
5 min
Total::
15 min
Serves::
6
Yield ::
6 portions
Ingrédients
2 œufs battus
1u2009¾ tasses de lait écrémé
¼ tasse d'huile de canola
¼ tasse de compote de pommes non sucrée
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 tasse de farine de blé entier
½ tasse de farine de graines de lin
¼ tasse de germe de blé
¼ tasse de farine tout usage
4 cuillères à café de levure chimique
1 cuillère à soupe de sucre
¼ cuillère à café de sel
Préparation
1
Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le lait, l'huile, la compote de pommes et la vanille. Ajouter la farine à gâteau de blé entier, la farine de graines de lin, le germe de blé, la farine tout usage, la poudre à pâte, le sucre et le sel jusqu'à ce que la pâte soit lisse .
2
Préchauffez le gaufrier et vaporisez-le d'un aérosol de cuisson. Versez la pâte dans le gaufrier par lots et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré.
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