Gâteaux de Noël

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C)

Dans un bol moyen, fouetter le shortening, le sucre et la gélatine aromatisée. Incorporer les œufs et la vanille. Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel ; rouler dans un mélange crémeux .

Roulez les biscuits en boules de 1 pouce, placez-les sur une plaque à pâtisserie non préparée et aplatissez-les avec un tampon à biscuits trempé dans du sucre. Si vous n'avez pas de tampon à biscuits, aplatissez les biscuits avec le fond d'un verre trempé dans du sucre Cuire au four de 6 à 8 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient pris mais non dorés.