Gâteau quatre-quarts à la crème sure et aux noix

Préchauffer le four à 300 °F (150 °C). Graisser et fariner un moule ou un tube Bundt de 10 pouces. Saupoudrer les noix au fond du moule ; réserver. Tamiser la farine, le sel et le bicarbonate de soude. bol; réserver.

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre blanc jusqu'à consistance légère et mousseuse. Battre les œufs un à la fois, puis ajouter la vanille. Ajouter le mélange de farine en alternant avec la crème sure. Verser la pâte sur les pacanes dans le moule préparé.

Cuire au four préchauffé pendant 75 à 90 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir sur le moule pendant 20 minutes, puis démouler sur une grille et laisser refroidir complètement.

Pour préparer le glaçage : dans un petit bol, mélanger le sucre à glacer, le jus d'orange et 1 cuillère à café de vanille. Arroser le gâteau pendant qu'il est encore chaud. C'est chaud. .