Gâteau moka I

1.

Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, les œufs, la crème sure, 1 tasse de liqueur de café et l'huile végétale.

2.

À l'aide d'un batteur électrique, battre à basse vitesse pour mélanger.

3.

Augmenter la vitesse et battre de 3 à 5 minutes.

4.

Ajouter les pépites de chocolat.

5.

Verser la pâte dans un moule Bundt de 10 pouces graissé et fariné.

6.

, Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 55 à 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un testeur inséré au centre en ressorte propre.

7.

Refroidir le gâteau dans le moule sur une grille pendant 30 minutes.

8.

Retirer du moule et laisser refroidir complètement.

9.

Glaçage au micro-ondes 15 à 25 secondes, jusqu'à consistance lisse.

10.

Remuer avec une cuillère et ajouter 1 1/2 cuillères à soupe de liqueur de café.

11.

Bien mélanger.

12.

Verser le glaçage sur le gâteau refroidi.