Gâteau moelleux de grand-mère

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser et fariner trois moules de 8 pouces.

Dans un bol moyen, crémer le beurre et le sucre. Battre les œufs un à la fois. Mélanger le lait et la vanille, ajouter en alternance à un mélange crémeux avec de la farine, en terminant par de la farine. Mélanger seulement au besoin. Verser dans les moules préparés.

Cuire 15 à 20 minutes dans un four préchauffé. Le gâteau se séparera légèrement des côtés du moule une fois cuit. Laisser les gâteaux refroidir dans les moules pendant quelques minutes avant de déposer sur des grilles pour refroidir complètement.