Gâteau D undee

Mélanger les raisins secs, les raisins de Corinthe, les peaux mélangées, les cerises et le zeste d'orange. Garnir de 1/3 tasse de farine.

Créer le beurre ou la margarine et le sucre jusqu'à consistance mousseuse. Battre les œufs 1 à la fois jusqu'à ce qu'ils soient légers. Mélanger 1 2/3 tasses farine, poudre à pâte et amandes moulues ; incorporer au mélange de pâte. Incorporer les fruits. Étaler dans un moule rond de 8 x 3 pouces tapissé de papier d'aluminium. Si vous utilisez un moule de taille différente, remplissez-le aux 3/4." F (165 degrés C) pendant environ 1 1/2 heures, jusqu'à ce qu'un pic en bois inséré en ressorte propre Retirer le gâteau du moule.

Faire griller les amandes au four à 350 degrés F (175 degrés C) jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, environ 5 minutes . Chauffez le sirop de maïs et badigeonnez-en la surface supérieure du gâteau chaud. Disposez les amandes selon le motif que vous souhaitez. Après refroidissement, le gâteau ne sera pas collant.