Gâteau Brownie de Pâques

Dans un grand bol, fouetter les œufs et le sucre ensemble. Ajouter l'huile. Mélanger la farine à gâteau et le cacao.

Ajouter les noix, ou utiliser les noix comme garniture. J'ai mis des noix sur le dessus plutôt que dans ce gâteau pour deux raisons. Ils donnent une belle apparence au dessus sans avoir à le congeler. De plus, pour ceux qui ne peuvent pas ou ne veulent pas manger de noix, ils peuvent être facilement retirés sans avoir à les chercher.

Verser la pâte dans un moule à pain graissé 9 "x 13". Cuire au four à 325 degrés F (165 degrés C) pendant environ 35 minutes. Le secret d'un gâteau au brownie moelleux, de Pessa'h ou autre, est de le faire cuire. Vérifiez-le après 30 minutes.