Gâteau brouillé à la rhubarbe

Name: Gâteau brouillé à la rhubarbe
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ tasse de beurre ramolli; 1u2009½ tasse de cassonade en conserve; 1 œuf; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; 2u2009⅓ tasses de farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; ½ cuillère à café de sel; 1 tasse de crème sure; 4 tasses de rhubarbe hachée; ⅓ tasse de sucre blanc; ½ cuillère à café de muscade moulue

Ingrédients

¼ tasse de beurre ramolli

1u2009½ tasse de cassonade en conserve

1 œuf

1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

2u2009⅓ tasses de farine tout usage

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

½ cuillère à café de sel

1 tasse de crème sure

4 tasses de rhubarbe hachée

⅓ tasse de sucre blanc

½ cuillère à café de muscade moulue

Information nutritionnelle

Par portion: 308 calories, protéines 4,1 g, glucides 54 g, lipides 8,6 g, cholestérol 34,1 mg, sodium 254,9 mg.

Préparation de la recette

Dans un grand bol, mélanger le beurre ou la margarine et la cassonade.

Incorporer l'œuf et la vanille.

Tamiser ou mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel ; ajouter graduellement au mélange de beurre.

Incorporer la crème sure et la rhubarbe.

Placer pâte dans un plat de cuisson en verre graissé de 9 x 13 pouces.

Mélanger le sucre blanc et la noix de muscade; saupoudrer sur la pâte, Cuire à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que le testeur en ressorte propre.