Gâteau brouillé à la rhubarbe
Ingrédients
¼ tasse de beurre ramolli
1u2009½ tasse de cassonade en conserve
1 œuf
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
2u2009⅓ tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de sel
1 tasse de crème sure
4 tasses de rhubarbe hachée
⅓ tasse de sucre blanc
½ cuillère à café de muscade moulue
Préparation
1
Dans un grand bol, mélanger le beurre ou la margarine et la cassonade. Incorporer l'œuf et la vanille.
2
Tamiser ou mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel ; ajouter graduellement au mélange de beurre. Incorporer la crème sure et la rhubarbe. Placer pâte dans un plat de cuisson en verre graissé de 9 x 13 pouces.
3
Mélanger le sucre blanc et la noix de muscade; saupoudrer sur la pâte," "Cuire à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que le testeur en ressorte propre." ].
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