Gâteau aux raisins à l'ancienne II
Portions ::
8
Yield ::
1 gâteau
Ingrédients
1 croûte à tarte (9 pouces), cuite
2 tasses d'eau
1u2009½ tasses de raisins secs
¾ tasse de sucre blanc
⅛ cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
¼ tasse d'eau
1 cuillère à soupe de jus de citron
Préparation
1
Dans une casserole moyenne, mélanger 2 tasses d'eau, les raisins secs, le sucre et le sel. Porter à ébullition en remuant de temps en temps. Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes.
2
Pendant que le mélange de raisins secs mijote, dissoudre la fécule de maïs dans 1/4 tasse d'eau. Incorporer le mélange de fécule de maïs aux raisins secs et faire bouillir une minute. Retirer du feu.
3
Incorporer le jus de citron dans la garniture aux raisins secs. Verser le mélange dans la croûte du gâteau cuit. Réfrigérer avant de servir.
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