Gâteau aux Raisins

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graissez et farinez un moule de 9 x 13 pouces. Tamisez ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel. Mettez de côté.

Dans un grand bol, crémez ensemble le beurre et le sucre jusqu'à ce que léger et mousseux Battre les œufs un à la fois, puis ajouter la vanille Battre le mélange de farine en alternance avec le lait et l'eau chaude, en mélangeant juste jusqu'à ce qu'ils soient incorporés Ajouter les raisins secs .

Verser la pâte dans le moule préparé. Cuire au four préchauffé pendant 60 minutes, ou jusqu'à ce un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressort propre. Laisser refroidir.