Gâteau aux brioches au miel II

Préchauffez le four à 300 degrés F (150 degrés C). Graissez et farinez un moule à gâteau de 13 x 9 pouces.

Battre les œufs et le sucre blanc. Ajouter la crème sure, l'huile et le mélange à gâteau, bien battre.

Mélanger raisins secs, noix hachées, cassonade claire et cannelle moulue.

Verser la moitié de la pâte à gâteau dans le moule préparé. Garnir de tout le mélange de raisins secs, puis verser le reste de la pâte à gâteau sur le dessus.

Cuire à 300 degrés F (150 degrés C) pendant 45 à 55 minutes. Laisser refroidir légèrement le gâteau, puis étaler le glaçage dessus.

Pour faire le glaçage : mélanger le sucre glace, le beurre ou la margarine et le lait. Mélanger jusqu'à consistance lisse et étaler sur le gâteau chaud.