Gâteau aux bleuets frais II
Servings::
8
Yield::
1-8 inch pie
Ingrédients
1 couche de pâte feuilletée de 8 pouces préparée, cuite et réfrigérée
2 pintes de myrtilles fraîches
1 cuillère à soupe de farine tout usage
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de jus de citron
½ tasse de blanc du sucre
Préparation
1
Verser une pinte de myrtilles dans la croûte de tarte cuite
2
Mélanger la farine, le beurre, le jus de citron et le sucre. Bien mélanger. Ajouter la pinte de myrtilles restante et porter à ébullition à feu moyen. Les baies devraient commencer à s'ouvrir .
3
Verser les baies cuites sur les baies fraîches. Refroidir le gâteau et servir avec de la crème fouettée.
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