Gâteau aux bananes I

Servings:: 12 Yield:: 3 Layer Cake
Gâteau aux bananes I
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Ingrédients

3 tasses de farine à gâteau
1 cuillère à café de levure chimique
1u2009⅛ cuillères à café de bicarbonate de soude
¾ tasse de beurre non salé
2u2009¼ tasses de sucre blanc
¾ cuillère à café de sel
3 œufs
1u2009½ tasses purée de bananes
6 cuillères à soupe de babeurre
1 cuillère à café d'extrait de vanille
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Préparation

1

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graisser et fariner 3 moules à gâteaux ronds de 9 pouces.

2

Tamiser la farine avec la levure chimique et le bicarbonate de soude

3

Dans un grand bol, crémer le beurre ou la margarine, sucre, et sel. Ajouter les œufs un à la fois au mélange crémeux, en battant bien après chaque ajout.

4

Ajouter alternativement au mélange crémeux le mélange de farine, les bananes et le babeurre. Ajouter la vanille et bien mélanger. Verser dans le puits -moules graissés.

5

Cuire dans un four préchauffé à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 30 à 40 minutes. Laisser refroidir le gâteau et garnir de votre choix de glaçage.

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