Gâteau au saumon I

Gâteau au saumon I
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Ingrédients

2 (9 pouces) croûtes à tarte non cuites
0,666 tasse de riz blanc
1u2009⅓ tasses d'eau
2 oignons, tranchés finement
¼ livre de champignons frais, tranchés
1 cuillère à soupe de beurre
1 boîte (10,75 oz) de crème de champignons condensée
2 boîtes (6 oz) de saumon, égoutté et pilé
0,666 tasse de fromage cheddar râpé
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Préparation

1

Dans une casserole moyenne, faire cuire le riz avec l'eau

2

Préchauffer le four à 450 degrés F (225 degrés C)

3

Foncer un moule à tarte avec la pâte et réserver

4

Dans une grande casserole à feu moyen, faire sauter les oignons et les champignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

5

Mélanger le riz cuit avec la soupe aux champignons et étaler la moitié du mélange sur le fond de la croûte à tarte. Étaler la purée de saumon sur le mélange de riz. Garnir du mélange champignons/oignons sautés, puis recouvrir du reste du mélange de riz. Saupoudrer de fromage râpé et recouvrir de pâte. Sceller les bords et percer le dessus.

6

Cuire au four à 450 degrés F (225 degrés C) pendant 10 minutes. Réduire le feu à 350 degrés F (175 degrés C) et poursuivre la cuisson pendant encore 30 à 35 minutes.

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