Gâteau au fromage fourré aux fruits

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Dans un bol moyen, mélanger la farine, l'avoine, la poudre à pâte, la cassonade et le beurre. Presser tout sauf 3/4 tasse de mélange de chapelure au fond de 10- 1 pouce rond allant au four. Étendre la garniture de shortcake sur le dessus et saupoudrer du reste de chapelure. Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 15 minutes. Retirer du four et laisser refroidir pendant 10 minutes.

Dans un grand bol, mélanger la crème fromage et le sucre. Ajouter la vanille et la crème sure et battre jusqu'à consistance lisse. Incorporer les œufs un à la fois. la pâte dans la croûte préparée. Placer le moule dans un grand plat allant au four et le mettre au four. Remplir le moule avec de l'eau jusqu'à la marque de 1 pouce. Cuire à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 55 minutes. Retirer le gâteau du four, laisser refroidir à température ambiante et réfrigérer pendant la nuit.