Gâteau au fromage au chocolat V

Préchauffer le four à 300 °F (140 °C). À l'aide d'une fourchette, mélanger le beurre fondu et la chapelure de biscuits. Presser le mélange au fond d'un moule à charnière de 9 pouces pour former une croûte.

Dans un grand bol, fouetter ensemble le fromage à la crème , le sucre et les œufs jusqu'à homogénéité Verser la moitié du mélange de fromage à la crème dans la croûte Incorporer 2 onces de chocolat fondu dans le reste du mélange de fromage à la crème, puis verser sur la première couche.

Cuire le gâteau au fromage sur la grille centrale du four préchauffé pendant 50 minutes. Refroidir complètement dans le moule, puis coupez les bords avec un couteau pour desserrer le gâteau au fromage avant de retirer les côtés du moule.

Dans un bol moyen, mélanger 6 onces de chocolat fondu et de crème sure, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Verser le mélange sur le gâteau au fromage refroidi. Garder au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt pour servir.