Gâteau au fromage au chocolat IV

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C). Faire fondre les pépites de chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, en remuant de temps en temps jusqu'à consistance lisse. réserver.

Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse. lisse et crémeuse. Progressivement ajouter le lait concentré sucré, puis incorporer les œufs et la vanille. Enfin, ajouter le chocolat fondu. Verser dans la croûte préparée.

Cuire pendant 1 heure dans un four préchauffé, jusqu'à ce que le centre soit pris. Laisser refroidir le cheesecake à température ambiante, puis réfrigérer au moins 4 heures avant de servir.