Gâteau au chocolat sans farine II

Préchauffer le four à 300 degrés F (150 degrés C). Graisser un moule à gâteau rond de 8 pouces et saupoudrer de cacao en poudre.

Dans le haut d'un bain-marie sur de l'eau légèrement frémissante, faire fondre le chocolat et le beurre. Retirer du feu et incorporer le sucre, la poudre de cacao, les œufs et la vanille. Verser dans le moule préparé.

Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démouler sur une grille et laisser refroidir complètement. Les tranches peuvent également être réchauffé pendant 20 à 30 secondes au micro-ondes avant de servir.