Gâteau au chocolat noir
Ingrédients
2 tasses de farine tout usage
2 tasses de sucre blanc
2 cuillères à café de bicarbonate de soude
2 cuillères à café de levure chimique
1 tasse de cacao en poudre non sucré
1 pincée de sel
0,666 tasse shortening
2 tasses d'eau bouillante
2 gros œufs battus
2 cuillères à café d'extrait de vanille
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser et fariner un moule de 9 x 13 pouces. Tamiser ensemble la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le cacao et le sel. d'un côté.
2
Faire fondre le beurre en ébullition eau, puis incorporer au mélange de farine jusqu'à homogénéité. Battre les œufs, puis ajouter la vanille.
3
Verser la pâte dans le moule préparé. Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir.
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