Gâteau au chocolat extrême

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graissez et farinez deux moules à gâteau de 9 pouces.

Utilisez le premier ensemble d'ingrédients pour faire le gâteau. Dans un bol moyen, fouettez ensemble le sucre, la farine, cacao, bicarbonate de soude, levure chimique et sel Ajouter les œufs, le lait, l'huile et la vanille, mélanger 3 minutes au batteur électrique Ajouter l'eau bouillante à la main Verser uniformément dans les deux moules préparés.

Cuire 30 à 35 minutes dans le four préchauffé, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre. Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de retirer des moules pour refroidir complètement.

Pour faire le glaçage, utiliser le deuxième ensemble d'ingrédients. Battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux. Ajouter le le cacao et le sucre glace en alternance avec le lait et la vanille. Battre jusqu'à l'obtention d'une consistance tartinable.

Répartir les couches de gâteau refroidi horizontalement, recouvrir le dessus de Arroser chaque couche de glaçage, puis empiler sur une assiette de service. Glacez l'extérieur du gâteau.